فصل جدید مزل توو: تجربهی غذایی و فرهنگی جدید
رستوران مزل توو در خیابان آکاچفا با کانسپت جدید «آشپزخانه‌ی یهودی نوین» و منویی الهام‌گرفته از مهاجرت یهودیان، فصلی تازه را آغاز می‌کند.
رستوران مزل توو پس از ۱۲ سال فعالیت، با رویکردی نوین و با هدف تقویت نقش خود به عنوان یک مرکز فرهنگی، منوی جدیدی را با نام «آشپزخانه‌ی یهودی نوین» (New Jewish Kitchen) معرفی کرده است. این کانسپت، سنت‌های غذایی یهودی را با تأثیرات متنوع فرهنگی دیاسپورا (جوامع یهودی دور از وطن) ترکیب می‌کند و تجربه‌ای غنی از طعم‌ها و داستان‌ها را ارائه می‌دهد.
منوی بازطراحی‌شده بر پایه‌ی سفر از طریق دیاسپورا بنا شده است، جایی که سنت‌های غذایی یهودی با شهرها، فرهنگ‌ها و روایت‌های شخصی مختلف تلاقی پیدا می‌کنند. سرآشپز اجرایی، کلمن آرون، برای الهام‌گیری از بوداپست تا تل‌آویو و نیویورک سفر کرده تا غذاهایی خلق کند که هم اصالت را حفظ کرده و هم دارای شخصیتی مدرن باشند. غذاهایی چون پوتتو لاتکس چغندر و هویج، تخم‌مرغ یهودی با جگر غاز برای آشکناری‌ها، و حمص، لبنه، شکشوکه و سالاد رازیانه تازه برای طعم‌های خاورمیانه و سفاردی ارائه می‌شوند. همچنین، غذاهای مدرن‌تر و بین‌المللی مانند کلم پرشده مدیترانه‌ای، فلفل پرشده بادمجان و شنیتسل مرغ با نان فطیر نیز در منو گنجانده شده‌اند.
علاوه بر غذا، نوشیدنی‌های نوآورانه و کوکتل‌های بدون الکل نیز مورد توجه قرار گرفته‌اند. در آینده نزدیک، مزل توو میزبان سرآشپزهای مهمان، شب‌های موضوعی، یک باغ گریل جدید و برنامه‌های فرهنگی خواهد بود. این برنامه‌ها به منظور تقویت جایگاه مزل توو به عنوان یک تجربهی کامل شبانه، نه فقط یک مکان برای غذا خوردن، طراحی شده‌اند؛ فضایی باز و اجتماعی که در آن غذا، موسیقی، فرهنگ و زندگی اجتماعی به طور طبیعی به هم می‌پیوندند.