فرصت پایانی برای مزه کردن فوزلِک‌های (Főzelék) رستوران Hippeace در میدان کلاوزال

رستوران Hippeace by Főzelékes Feri که به دلیل ارائه غذاهای سنتی مجاری «فوزلِک» با رویکردی مدرن و فصلی شناخته شده بود، پس از سه سال فعالیت در میدان کلاوزال بوداپست، درهای خود را می‌بندد. این رستوران که توسط فِری ساتماری اداره می‌شد، هدفش بازگرداندن اعتبار به غذای فوزلِک بود که اغلب به عنوان یک غذای اجباری و خسته‌کننده تلقی می‌شد.

فِری ساتماری، با ابراز رضایت از این تصمیم، اعلام کرده که قصد دارد به فعالیت‌های قبلی خود در حوزه رسانه بازگردد. او تاکید کرده که این تغییر برای او در حال حاضر بهترین گزینه است و با امیدواری به دوره جدید زندگی خود قدم می‌گذارد.

برای آخرین بار، علاقه‌مندان به غذاهای Hippeace فرصت دارند تا طعم‌های خلاقانه و فصلی آن را تجربه کنند. از تاریخ ۱۹ اکتبر، رستوران برای مدت یک هفته سفارشات را صرفاً به صورت بیرون‌بر می‌پذیرد. این آخرین شانس برای مشتریان است تا از این غذاهای خاص که خاطرات ناخوشایند غذاهای کانتین را از بین می‌بردند، لذت ببرند.